Qui sommes-nous ?

Nicolas et Paméla pour vous servir !

 

Nicolas 34 ans est barman depuis maintenant plus de... 14 ans (déjà?)

Paméla 31 ans est son aide de bar pour les prestations depuis maintenant 3 ans.

Nous travaillons toujours en binôme : le barman assure la réalisation des cocktails et l'aide de bar permet de réapprovisionner le bar et ramasse les verres en salle. 

Pour la petite histoire, Nicolas après avoir obtenu son BTS MUC à Lyon

a finalement décidé de poursuivre sa passion de flair bartender et a commencé sa carrière dans les bars lyonnais, avant d'arriver à Montpellier.

 

Pamela après avoir obtenu son Master en Commerce international des Vins et travaillé dans un domaine viticole du Pic Saint Loup, a rencontré Nicolas en 2016. Ensemble ils ont créé la partie mariage de Shake it Bartending : Douce ivresse en 2017.

Palmarès de Nicolas (concours cocktails et flair)

2018 

  • 1er au classement qualificatif de la National Flair Ligue 

  • 2ème au SIP Flair Bartender Challenge 

  • Qualifié pour la finale du concours international "The Bartenders Society"
     

2017

  • 1er à la National Flair Ligue 

  • 3ème au SIP Flair Bartender Challenge

  • 2ème au SIP Speed Round Cocktail 

  • Qualifié pour la finale du concours international "The Bartenders Society"​

2016

  • 3ème au Championnat de France de flair

  • 3ème au SIP Flair Bartender Challenge​

2015

  • 2ème Europe au BOLS World Championship + 1er France

  • 1er de la compétition "Sea, Flair and Fun" 

  • 1er au SIP Speed Round Cocktail 

  • 3ème au SIP Flair Bartender Challenge

  • 1er au Flair Master de Courchevel

  • 1er au Sol Contest a l'Ayer's Rock de Montpellier

  • 3ème au Concours Cocktails Brown Forman (Jack Daniel's)
     

2014

  • 1ere place Sea Flair and Fun Montpellier

  • 3eme SIP Bartender Challenge

  • 9eme Championnat de France de flair Paris

  • 2 eme qualification Championnat de France à Nice

2013

  • 2ème SIP Bartender Challenge

  • 4ème Championnat de France de flair
     

​​de 2007 à 2012 (entre autres)

  • 9ème puis 6ème puis 5ème du Championnat de France de flair

  • 6ème puis 4ème au Championnat de France ABF

  • 1er à la battle les 3 diables à Nice

  • 2ème au championnat Barman Family à Montpellier

  • Qualification Championnat du Monde de flair à Londres (Road house)

  • 5ème SKYY Glamour Challenge

2007

  • 1ère compétition 

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